Мы обновили Beer Atlas сети Brasserie Lambic, и уже сегодня вы сможете оценить проделанную работу.На кране у нас новое немецкое имя: Arcobrau Urfass, лагер премиум, который сварен в соответствии с баварским законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Хорошее сопровождение для брискета и бургера из говядины.
Возвращаем легендарный символ Брюсселя — пшеничный эль Blanche de Bruxelles. И именно, на его этикетке изображен знаменитый «писающий мальчик», ставший символом столицы страны. Также поставили на кран «Asterie» Blanch."Аsterie" в переводе с французского означает «звезда» — символ открытий, путешествий и заветных желаний. С легкими бланшами отлично сочетаются блюда из морепродуктов и легкие овощные салаты.
Появились достойные российские позиции:Panzer Black Cat, молочный мягкий стаут, вполне полнотелый. Хорош как сам по себе, так и в сочетании с устрицами и десертами.
Cider Rebel Apple Medium Dry, полусухой сидр в английском стиле от новомосковской сидродельни. Прекрасен как легкий аперитив. Составит отличную пару Мидиям в соусе Рокфор.
Dreamteam Lockdown, светлый эль с ощутимой хмелевой горечью от наших коллег от Петербургской ресторанной группы Dreamteam. Подходит кус-кусу с морепродуктами, халапенью с сыром и стейкам.
На летний сезон мы увеличили линейку бутылочного пива:— традиционные и вкусные немецкие пивоварни Reutberger и Schnitzlbaumer;— фландрийские кислые эли от пивоварни Strubbe;— вернулась классическая линейка монастырского пива от аббатства Val-Dieu;— самое крепкое пиво Австрии в 14% Samichlaus;— линейка от классических бельгийских пивоварен: Viven, De Dochter van de Korenaar, Van Steenberge;— и также сезонные летние ягодные шведские сидры Alska.
Новинки будут постепенно появляться на кранах во всех ресторанах в течение следующей недели!Ждем в гости!
Ежегодно отмечаем Октоберфест и зовем вас присоединится к самому крупному пивному фестивалю в мире! В этом году в поддержку отличной традиции, мы придумали это меню совместно с компанией «Мираторг» по мотивам прошедшего фестиваля. Начинаем с хрустящего брецеля, который мы все очень ждем каждый год, и слоеной лепешки роти с рваной свининой! На горячее берем шницель из свиной корейки и копченый брискет из свинины с цветной капустой в хрустящей панировке. Сочетаем это все с немецкими сортами из Пивного Атласа! Звездой меню традиционно становится мини-рулька на кости! В этом году глазируем ее в соусе демиглас и подаем с картофельным пюре и луком фри.
08 Октября 2025
Расписание ближайших трансляций матчей в ресторанах Lambic: На этой неделе актуальных трансляций матчей в ресторанах Lambic нет. Рестораны, в которых будут проходить трансляции: ул. Мясницкая, 40А ул. Долгоруковская, 19с7 ул. Большая Ордынка, 65 Страстной бульвар, 7с1 Гоголевский б-р, 33/1 Турчанинов переулок, 3с5 ул. Дмитрия Ульянова, 5А Ходынский бульвар, 2 ул. Краснопролетарская, 16с2 При резерве столов обязательно сообщайте о желании увидеть трансляцию, мы подберем наиболее комфортные для этого места. Увидимся на матчах в Lambic!
28 Сентября 2025